Biologisch boeren

Biologisch boeren is goed voor het milieu

Landbouwminister Gerda Verburg heeft dinsdag een rapport over de biologische landbouw naar de Tweede Kamer gestuurd.
De belangrijkste conclusies op een rij:
• De biologische landbouw onderscheidt zich positief ten opzichte van de gangbare landbouw op een groot aantal punten.
• De samenleving hoeft dankzij de biologische sector jaarlijks 10 miljoen euro minder uit te geven aan waterzuivering en het oplossen van problemen rond klimaatverandering en broeikasgassen.
• Consumenten zeggen het betere dierenwelzijn van de biologische diersectoren te waarderen voor bijna 41 miljoen euro.
• Consumenten zien en waarderen biologische producten door deze maatschappelijke voordelen; ze betalen daar ook voor.
• Agrariërs verdienen iets meer aan biologische producten.

Positief nieuws, dus. De grote vraag is alleen waarom het biologische boeren en tuinders dan toch zo moeilijk wordt gemaakt. Nu is 'biologisch' op zich natuurlijk al een dubieuze term - tot pakweg 50 jaar geleden werd er alleen maar biologisch geboerd. Nu wordt er gedaan alsof het om iets heel bijzonders en iets heel moeilijks gaat, maar er is helemaal niks nieuws onder de zon. Alleen moet je tegenwoordig een hoop moeite doen om biologisch te boeren oftewel een EKO-keurmerk te krijgen, en is zo'n keurmerk ook behoorlijk prijzig (waardoor biologische producten - toch al duurder omdat ze meer arbeid vereisen, nóg duurder worden). Is dat niet de omgekeerde wereld? Er zijn onderhand genoeg bewijzen voor dat gangbare landbouw slecht is voor mens en milieu, en toch kunnen gangbare boeren hun gang gaan. Waarom komt er niet een keurmerk voor gangbare boeren waar ze dik voor moeten dokken? Waarom zit er geen hoog BTW-tarief op producten uit de gangbare landbouw (zoals op alle luxe goederen) en waarom zijn de kosten van vervuiling niet verwerkt in de prijs van deze producten? Zo word je als milieuvriendelijke boer en/of consument dubbel gepakt: Je bent meer geld kwijt om biologisch te boeren/te consumeren en je draait ook nog eens op voor de vervuilingskosten van de gangbare landbouw. Ik snap niet dat de overheid nog durft te beweren dat ze de biologische landbouw stimuleert, want daar is in het beleid namelijks niks van terug te vinden.